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春暖花开，随着气温回升，清甜多汁的菠萝上市了。

记者在芝罘区一家超市看到，海南菠萝和凤梨被摆在显眼的位置，靠近就能闻到浓郁的菠萝清香，还有削好皮的盒装菠萝供市民挑选。海南菠萝5.99元/斤，海南凤梨6.99元/斤，盒装小菠萝9.9元/盒，只要花20元不到就能买到一个沉甸甸的大菠萝。

菠萝作为华南四大名果之一，不仅解腻消食、补脾益气，还能保护心脏、补血养气。但是菠萝中的菠萝蛋白酶等成分，可能对口腔部位造成一定的刺激，甚至引起过敏反应，所以，要将菠萝洗净切好后，用盐水浸泡再食用。

不仅是生吃，各种酸甜可口的菠萝炒菜在南方地区尤为常见。前来购买菠萝的李阿姨告诉记者，她买菠萝是用来入菜的，新学了一道“菠萝咕噜肉”想尝试一下。“菠萝生吃的话酸味会比较重，但是如果炒菜加进去会让酸味没有那么重，吃起来比较甜。”李阿姨说。

菠萝虽然好吃，但是因为含有大量草酸，吃太多对肠胃有害，所以要适量食用，以免影响健康。

责任编辑：王鹏静