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近日,记者在万达金街看到一处售卖“车轮饼”的摊位人气满满,该饼内馅有芝士玉米等多种口味、色泽诱人,因形状可爱似车轮而命名为“车轮饼”。
记者了解到,车轮饼来源于中国台湾,在台湾有50多年的历史了,开始是用炭火烤制,后来用液化石油气,车轮饼大多是用电加热烤制而成。馅料选材原以红豆为主要原料制作,后来逐渐演变为各种稀奇古怪受大众喜爱的口味,但还是以甜味为主。
“能放到晚上吗?”“小孩子一般喜欢吃哪种口味?”排队的市民跟摊主打听着,准备带几个留着下班回去给家里的孩子吃。“能放到晚上,不过现吃口感更好,像牛奶奥利奥、珍珠奶茶、流心巧克力这几款孩子都挺喜欢的。”望着招牌上的十余种口味,排队的顾客纷纷陷入纠结。“4元一个、10元3个,可以一下买三个,多尝尝。”摊主跟大家推荐。
“年前还说想吃车轮饼呢,那时候附近都没有卖的,现在可满足了,想吃随时来买!”在附近上班的市民小张跟记者说道。记者观察到,万达金街上的各种小吃摊琳琅满目,车轮饼、冷面臭豆腐、烤苕皮等新的摊位随着天气转暖都开了起来,丰富着市民们舌尖上的多种需求。
责任编辑:王鹏静
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