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葡萄藤下种草莓，草莓垄上架葡萄，这种将时间与空间高效整合的草莓——葡萄套种模式，在位于福山区的烟台市农科院基地之一的碧树农园实现了。“这种套种模式不仅充分利用了种植设施空间，还大大提高了土地利用率和经济效益。”烟台市农科院苹果果业科学研究所副所长、国家葡萄产业技术体系胶东综合试验站站长唐美玲博士介绍。昨日，记者走进碧树农园，对这种“套种”方式一探究竟。

一走进碧树农园的草莓棚，迎面扑来淡淡的香气。当下正是草莓采摘的季节，棚内不少市民正弯腰采摘草莓。与其它大棚不同，葡萄藤盘于草莓的上方，碧绿鲜嫩的枝叶正待成熟。烟台市农科院唐美玲团队的刘万好、郑秋玲、王建萍、肖慧琳几位科研人员正在抓紧“好时节”，在葡萄藤下对结果新梢进行重摘心的试验。“这个试验主要为了促进副梢或者冬芽萌发结果，实现葡萄一年两收。”负责栽培技术和肥水管理的烟台市农科院科研人员郑秋玲说。

说起如何想到“套种”的方法，这要从一次巧合说起。早在2020年9月，碧树农园负责人韩凤祥在种植草莓过程中遇到了难题，随即请教唐美玲种植技术。当唐美玲走进碧树农园时，看到眼前占地约2.5亩的大棚，萌生了套种葡萄的想法。虽然当时套种在全国已经有成功案例了，但是在烟台还是少数，唐美玲向韩凤祥提出了套种的想法，希望能既做实验也做示范。

“烟台地区冬暖棚葡萄的采收期集中在 6—9月份，采收后的10月份至翌年5月份半年多的时间是设施空闲期，而这段时间恰是草莓的生长季，此时在葡萄园内套种草莓，可以充分利用设施空闲期，提高土地利用率，实现经济效益的极大提高。”唐美玲解释说。

正如负责育种工作的团队成员王建萍所言，草莓——葡萄套种对于葡萄和草莓的生长来说都有益处，一方面冬、春季节干燥，棚内葡萄经常会出现枝条抽干现象，而草莓的栽种可以明显增加棚内湿度，避免了葡萄枝条抽干，保证成活率；另一方面草莓定植初期，幼叶怕高温暴晒，利用葡萄叶遮阴降低温度，有利于草莓生长。且在整个种植过程中，肥料、薄膜、保温设施等都可以同步使用，有效提高了日光温室的利用率，大大节省了成本，并且葡萄与草莓周年不间断生产，极大地提高了经济效益。一拍即合，唐美玲带领科研团队进驻到碧树农园，开始技术攻坚。“我们选了自主选育品种乍娜，配合章姬、红颜、白雪公主等草莓品种，当年10月种植，看看次年萌芽状态。”团队成员刘万好介绍说。

在团队成员们的精心管理下，次年3月，葡萄嫩芽萌发，长势良好，这让原本有些担心棚内温度会影响葡萄萌芽的唐美玲团队成员们一直悬着的心放下了。“草莓棚内的温度一般达到20-25℃，会影响到葡萄产量，现在看来在团队所有人的努力下，这一难题解决了。”团队成员肖慧琳介绍说。据悉，在这种种植模式下，草莓的亩产5000-6000斤，葡萄亩产3500-4000斤，其中优质果3000斤左右。

眼下，随着观光农业日渐兴起，碧树农园也将迎来新的采摘方式。“这种套种方式让农园实现了一年四季都可以观光采摘，这样深受游客们欢迎，也提高了农园单体面积经济效益。”韩凤祥说。

责任编辑：王鹏静