莱阳梨又名莱阳茌梨，是中国的四大名梨之一，莱阳市五龙河及支流的清水河、富水河围合的油沙地为核心区，历经400多年。因其久远而绵长的农业生产历史、独特而珍贵的种质资源、循环而长效的生产模式、显著而高效的生态功能、深邃而厚重的莱阳梨文化、馥郁而壮观的梨花风情景观，形成了独特的生产、生活、生态融合发展的莱阳古梨树群系统。作为河沙沉积地综合利用与长期保护的典范，莱阳古梨树群系统在传承优秀文化、保护生态环境和带动经济发展等方面发挥了重要作用。

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莱阳古梨树群农耕文化深厚，具有丰富的文化价值。劳动人民在梨树生产管理与农业生产过程中，创造了独具特色的农耕技术，一株株古梨树基部接口痕迹显示着我国农业文明悠久的历史，一个个掐花伤口成就了莱阳梨典型特征，在长期生产管理中，农户根据莱阳梨风土气候、生长特点，摸索及自创一系列生产技艺、农用工具，也传承和发扬着莱阳梨文化。这片土地孕育着五龙河畔纯美油沙生境，诞生了无数口口相传的历史故事，见证着莱阳梨坚忍不拔、生生不息的生命周期，养成了梨乡人民淳朴敦厚、家国情怀的身体记忆，莱阳梨文化早已融入到地方经济和社会发展的血脉中。

深入发掘，做好原生态保护

农业文化遗产是传统农耕文明的载体，保护是前提，没有保护，开发利用也没有平台，没有载体，也就失去了根基。近年来，莱阳市通过品种、品质、品牌“三品”提升，保护升级现有莱阳茌梨老产区，以《莱阳梨老园改造技术指导意见》和《莱阳梨栽培管理技术》为主导，以保护莱阳古梨树、提升莱阳梨品质为目标，以“抢救管护、更新复壮、合理负载、配方施肥、绿色防控、改良品种、提升品质”为抓手，建立古梨树保护长效机制，打造高标准古梨树提质复壮示范园，通过发挥示范带动作用，引导经营主体做好古梨树保护，促使古树更新复壮，让莱阳梨古树焕发青春、活力。

创新经营方式，发展标准化生产，大力培植农民专业合作社、家庭农场、种植大户等新型农业经营主体，发挥好新型经营主体的带动作用，建立健全共建共享的利益联结机制，鼓励新型经营主体采用集中投入、集中技术、集中管理的“三集中”模式，开展成方连片推进莱阳古梨树规模化管理。引进优质新品种和先进技术打造新产区，充分发挥青青大地、诚丰等全国有影响力的莱阳梨龙头企业在生产销售方面的引领带动作用，继续培养知名企业品牌和产品品牌，提升莱阳梨产业的标准化、现代化水平，实现莱阳梨规模化经营、标准化生产、集约化管理，打造莱阳梨标准化生产基地。

活态传承，加强活化利用

积极引导和支持新型经营主体参与特色资源开发，推动标准化生产，发展精深加工，通过现代化手段，推动农业文化遗产资源优势转化为产业优势。莱阳市不断推进莱阳梨精深加工，围绕“饮、脆、膏、药”四大主打品类，提升产品档次、工艺水平、品牌影响力，提升莱阳梨深加工能力。同时，加强政策倾斜，鼓励企业改造升级加工设备，引进、吸收、创新国内外先进加工技术，制定高端产品生产工艺流程。依托省出口农产品产业集聚区创建、省农产品加工业先行县建设、省农业产业强镇建设、莱阳梨产业高质量发展专项资金等，开展莱阳梨深加工创新平台建设，梨汁、梨膏、梨脯、梨干、脆片、梨酒等深加工产品技术进一步提升，拓展梨精深加工产品在医疗、食品、保健品等领域的应用，提升产品档次和附加值。提高“莱阳梨”品牌效应，建立持续、长久、完整的产业链条，打造一批全国叫得响的企业品牌，促进莱阳梨加工产业有序健康发展。

不断加大对莱阳梨农业文化遗产的宣传力度，扩大农业文化遗产的社会影响力，充分发挥莱阳梨区域公共品牌的引领作用，依托国内主流媒体，通过展览展示、教育培训、大众传媒等手段，宣传、普及遗产知识，提高公众遗产保护意识与文化自豪感。近年来，莱阳市深入挖掘莱阳梨文化价值，充分发挥万余亩梨园文化景观资源优势，举办莱阳梨花节、莱阳梨文化节等节庆活动，持续拓展莱阳梨产业在休闲农业、乡村旅游、非遗保护、文化传承等方面的功能，擦亮“中国梨乡”“莱阳梨”金字招牌。

转化创新，推进业态融合

农业文化遗产是发展乡村旅游的重要资源。挖掘农业文化遗产资源，发展乡村文化旅游等业态，“梨文化”是莱阳地域文化中最为绚烂的部分。近年来，莱阳依托莱阳梨花、莱阳古梨树群、乡村旅游等资源，拍摄《香雪海》《莱阳之春》等系列文化旅游宣传片，通过多渠道、多维度、多视角、立体性地宣传推介，不断提升农业文化遗产的品牌价值，扩大社会影响力。

芳菲四月，莱阳的梨花如约盛开，一场“梨乡花语——梨韵国风”梨花赏花季活动在梨乡风情旅游区拉开序幕，依托莱阳古梨树群重点打造的万亩梦幻花海盛宴，设置了嘉年华演出、梨韵大集、梨文化展示区、预制菜展览区、非遗文化手工制品展览区、恐龙文化流动博物馆等，开展古装游玩、特色互动、国学讲堂等活动环节，实现人、景、情的相互联动，让农业文化遗产资源“活”起来，展现莱阳市乡村振兴成果，推介“莱阳梨”文化旅游品牌。

莱阳市有关方面负责人表示，他们将扎实推进文化、旅游、产业多业态融合，把莱阳梨文化优势转化为经济优势、发展优势，为全面推进乡村振兴提供更为广泛和深厚的助力，加快农业农村现代化，促进农业强、农村美、农民富。（董健 陈洪瑞）

责任编辑：王鹏静