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烟台:饭后遛弯儿催火“冷饮”市场

来源: 大小新闻 2023-07-31 09:53:53


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闷热的夏季,晚饭过后出门遛个弯儿,吹一吹凉爽的晚风,再点上一杯加冰块的冷饮慢慢喝,听着就是一件很惬意的事,而在烟台很多人都在享受着这样惬意的夜晚。夜幕降临后,街头多了不少出来遛弯儿纳凉的人们,为了能够快速降温,很多人选择来上一根冰淇淋或是一杯冰茶饮,让一天的闷热得以缓解。记者走访便利店、冷饮店了解到,夏季到来后,雪糕、冰淇淋、冷饮等食物销量逐渐增高。

商场、美食街上的冷饮店光顾者往往很多,逛街的、吃饭的、路过口渴的人在大汗淋漓之时总会想来杯冷饮。烟大美食街内的柠檬七饮品店工作人员告诉记者,夏天到来后,这里晚上人流量增加很多,7月份之前可能到了周末的时候人流量才多起来,但7月份开始每天人都很多,有不少外地游客过来吃吃喝喝,有时甚至要忙到凌晨才下班。同样,南洪街上的沪上阿姨店刘店长告诉记者,进入7月份以后,人流量增长非常明显,尤其到了晚上7点到8点这个时间段人最多,“这个黄金时间段我们大概1个小时需要做200杯的饮品,一般9点半以后人流量就开始少了。”此外,多家餐饮店的工作人员表示,随着气温飙升,除了现场订单增加,外卖订单量更是一路猛涨,不少人通过外卖下单,这样既不用走路流汗,也能喝到解暑降温的饮品。

而作为纳凉神器,冰淇淋、雪糕的销售情况也相当火爆。莱山中铁逸都小区内一家便利店店主告诉记者,最近一个月雪糕、冰淇淋、冰棒都处于热销状态,最近新批的满满一冰箱解暑食物几天就销售一空,同时不少品牌也提前制订了促销政策。“顾客可以用优惠的价格买到原价偏贵的雪糕,所以很多顾客一下子买走几十根,放在冰箱里,热了就来上一根很解暑。”市民李欣表示,除了买雪糕、西瓜等,自己也在家自制冰块,用来解暑降温,“平常我很少吃这些寒凉的食品,但天气热起来就想喝点冰的、吃点解暑的。”

记者在外卖平台搜索“冰块”发现,很多超市便利店和冷饮店将食用冰块列在了销售表的头部位置,价格也各不相同,有3.5元24块纯净冰块,也有3元钱一大杯的。记者搜索时看到,一家便利店2.4元一个的冰杯销售火爆,当日下午4点左右仅剩余个位数。此外,冰汤圆、水果捞等商品也纷纷上线,从解暑经济中分得一杯羹。

责任编辑:王鹏静

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