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各界新闻网讯(实习记者 韩璋 记者 樊星)3月29日,渭南市委常委、宣传部部长田瑞到华阴市督导检查包保企业食品安全工作。
田瑞一行首先来到华阴市中心幼儿园,实地查看食堂卫生环境、设施设备、食物储藏、食品留样等,详细询问进货查验、索证索票、应急预案等情况。她指出,幼儿园食品安全关系到每个孩子的健康成长和生命安全,要切实抓好从业人员岗位培训,提高职业素养,提升服务质量,高标准、严要求做好食品安全保障工作。
陕西育德坊餐饮管理有限公司为华阴市32所学校7000余名学生配送早餐。田瑞一行走进公司操作间,通过实地查看、听取汇报、查阅台账等方式,详细了解企业食品安全管理制度和主体责任落实情况,对加工操作关键环节、工作人员健康管理及食品安全员、管理员、宣传员配置等情况进行重点检查。她强调,要严格执行“日管控、周排查、月调度”等机制,在质量上严把关、在程序上更规范,强化食材溯源检测及管理,确保广大师生吃得安全、吃得健康、吃得营养。
田瑞强调,食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全。要深入学习贯彻党的二十大精神,始终坚持以人民为中心的发展思想,全面落实食品安全党政同责和“四个最严”要求,压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任,做到源头严管、过程严防、体系严守、风险严控,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
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