产业振兴是乡村振兴可持续发展的重要支撑，近年来，榆阳区小壕兔乡坚持把发展农业特色产业作为乡村振兴的重要举措之一，积极探索羊肚菌特色种植，拓宽增收渠道，为更多村民撑起了“致富伞”，以产业振兴促进了乡村振兴。

村民李平正采摘羊肚菌

融融春日，处处生机盎然。日前，记者来到小壕兔乡西奔滩村，两个半圆形的黑色大棚映入眼帘，这里便是西奔滩村村民李平的羊肚菌种植大棚。

(资料图)

大棚内，整整齐齐的田垄上，一朵朵羊肚菌如雨后春笋般破土而出，撑起褐色“小伞”，菌株肉厚而修长，密密麻麻地分布在菌床上，长势喜人，散发出一阵阵沁人心脾的菇香。适宜的气候与温度，让羊肚菌在大棚里茁壮成长。村民李平正小心翼翼地用剪刀从菌子底部划过，把一朵朵羊肚菌采下装进筐里。

大棚内羊肚菌喜获丰收

“我是从去年开始种羊肚菌的，目前有两棚。最近棚里的羊肚菌进入采收期，一棚大约能收获1500到2000斤，收入20万元左右。接下来我准备外出学习新技术，扩大种植规模，带动周边村民和我一起种植羊肚菌，共同增收致富。”小壕兔乡西奔滩村村民李平说。

据了解，羊肚菌被誉为“菌中之王”，是一种珍稀食用菌，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名，口感柔嫩、味美，不仅经济价值高，而且很受市场青睐。

大棚内羊肚菌长势喜人

乡村振兴，产业先行。近年来，小壕兔乡坚持党建引领乡村振兴，立足乡情实际，抢抓伙场经济发展机遇，大力推进羊肚菌、山药等特色种养殖产业培育，并逐年扩大种植面积，有效带动群众参与产业发展实现增收致富，也为乡村振兴注入了新动能。

正在晾晒的羊肚菌

“下一步，我们计划在现有试验示范的基础上，继续扩大羊肚菌种植规模，拓宽销售渠道，辐射周边更多村组、村民参与到羊肚菌等特色产业发展中来，走出一条绿色、高效的产业发展之路，带动全乡群众实现增收致富，助力实现乡村振兴。”小壕兔乡副乡长崔秀秀说。(记者 许鹏 通讯员 王丹丹 高晓蓓)