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本报讯 为增强食品生产企业食品安全主体责任意识，促进食品安全“两个责任”走深落实，6月25日，西安市灞桥区市场监管局洪庆所组织辖区食品生产企业举办食品安全培训。

培训会上，市场监管部门进一步明确了食品安全总监和食品安全管理员的职能和作用，围绕“食品安全总监及食品安全员干什么、怎么干”等内容，对辖区11家食品生产企业负责人进行了培训;要求企业深刻理解食品安全“两个责任”的重要意义和作用，增强落实“两个责任”的主动性，细化“日管控”内容;要求企业提高安全意识，加强风险点管控，确保产品质量。市场监管工作人员现场指导，确保企业熟练使用“陕食安”微信小程序操作，着力提高企业落实“两个责任”的能力和水平。

灞桥区市场监管局有关负责人表示，下一步，该局将坚持问题导向，采取统一培训、上门检查指导等方式，落实食品安全主体责任，提升企业诚信守法意识，切实保障群众饮食安全。