“蟹”逅溱湖项目是大学生创业团队负责人范梓怡接手父辈产业,进行我辈传承改进换新,组建了一支多学科目交叉的学生创业团队。目前团队成员在大学优秀指导老师下申请了2项实用新型专利,7项软件著作权,经历近3年的水产行业深入工作学习利用溱湖簖蟹来制造蟹黄包以及熟醉蟹等一系列食品,最终成立姜堰梓桑水产养殖中心,并和江苏溱湖农业开发有限公司建立起了长期合作关系。团队成员拥有良好的负责产品策划及网络运营,线上营销短视频等累计转发量已超213万,创建抖音、微信公众号、小红书等知名软件账号进行推广。

2023年4月23日,硅湖职业技术学院“蟹逅溱湖”创业团队成员范梓怡,苏鹏坤,郭艳燕实地考察溱湖簖蟹产地,深入研究簖蟹养殖技术,了解当地产业发展规划。

溱湖簖蟹产业本身的兴起也与中国乡村振兴政策密切相关。乡村振兴政策提倡发展农业产业,促进农村经济的发展和农民收入的增加。溱湖簖蟹作为一种特色农产品,得到了政府的大力支持和扶持,先后获江苏省马欣副省长,泰州市委副书记汤成快等多位领导的好评认可。政府提供了资金支持、技术培训和市场拓展等方面的支持,帮助溱湖簖蟹产业快速发展。

(江苏省副省长马欣)

于是创业团队在创业顾问共青团中央创业导师罗纯教授的指导下,以立足于乡村的产业、生态、文化等资源,注重发挥乡村的主动性,来激发乡村发展活力,建立更加可持续的内生增长机制为目标,通过提升农产品质量,改善农产品传统产业,以优质的原料和创新的品牌理念力求带给消费者良好的消费体验。团队通过实践,计划打造让顾客实地亲身了解产品原产地、参观产品生产过程和通过“线上社群,线下门店零售”的营销方式,多渠道推广溱湖簖蟹,打响“溱湖簖蟹”品牌。

团队项目产业的发展给当地带来了显著的经济效益。通过簖蟹的养殖和销售,当地农民的收入得到了明显提高,改善了他们的生活水平。同时,溱湖簖蟹产业也带动了相关产业链的发展,如饲料供应、包装加工和物流运输等,为当地创造了更多就业机会和商机。