云上咸安报道 眼下正是春茶采摘的好时节,贺胜桥镇的茶农、茶企纷纷忙碌起来,抢抓时机,忙着采茶、制茶供应市场,抢鲜上市。
4月7日,在贺胜桥镇茶叶种植大户余佑林的茶园里,满山的茶树郁郁葱葱,一片片新芽翠绿欲滴。茶园中,10多名茶农们在茶垄里穿行,一棵棵嫩绿的茶芽被茶农娴熟地摘下,飞快地放入筐中,一派繁忙景象。
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“3月23日开园采摘首批春茶,受去年干旱以及前期低温影响,较往年推迟了十来天,清明前后气温回升,迎来了采摘高峰。”余佑林介绍,其种植的茶树品牌“福鼎大白”是国家级优良品种,外形好、易加工、口感好、香味浓,贺胜桥镇种植的茶叶大都由其繁育而成。
春茶,特别是明前茶,往往是一年中茶叶质量最好的。有“一两春茶一两金”的说法。采摘的时机尤其重要,为抢抓采摘时间,每年基地上都会请附近村民前来帮忙采摘。
村民许菊云是当地人,依靠着贺胜桥镇茶产业的发展,她在家门口实现了就业,“采摘青叶20元钱一斤,高峰期每天能采10斤左右,挣一两百元钱,我们常年只要有时间都在附近采茶,除了采春茶,还有夏茶、秋茶和平时的田间管理。”
贺胜桥镇地形适合,气候适宜,多年来茶产业一直是该镇的一大支柱产业,全镇共有茶园8000余亩,主要种植“黄金芽”“福鼎”“中茶108”等知名品种。
山上采茶忙,山下制茶香。在贺胜茶叶大市场制茶加工厂内,车间内机器轰鸣,制茶工人正在熟练地制作春茶,采摘好的茶叶通过全自动运输带进行摊青、杀青、理条、做形、干燥等各个工序,厂房内飘散出浓郁、醇厚的茶香。
“市场里有17户车间制茶,每天下午5、6点,市场里就被送鲜叶的车子堵得水泄不通,送过来后市场都争相抢购,因贺胜的茶种好,制茶工艺一流,茶叶外形和口感较好,销量也一直很好,畅销省内外市场。”有着40年种茶、制茶经验的刘家茶园负责人刘纯艺介绍,其车间主要是以生产绿茶为主,“春茶能产1000斤左右,今年‘福鼎’春茶价格300元每斤,跟茶叶打了40年交道,今年价格最高了。”谈及销量和价格,他面露喜色,为做大做强茶叶品牌,目前还在注册品牌“贺胜碧玉剑”,扩大影响力。
制茶车间也有年轻面孔,31岁的制茶师刘波的制茶手艺获得一致好评,“从小就跟着家里人采茶、制茶,以前老一辈是手工制茶,8个小时才做两三斤干茶,现在用机器后,200斤鲜叶,六七个小时全部做完,省时省力,市场里像我这样的年轻制茶师越来越多了。”刘波说。
近年来,贺胜桥镇依托生态优势,不断优化茶园管理机制,做优做强茶产业,大力发展茶叶精深加工,提高产品标准化、规模化、品牌化生产水平,提升茶叶加工品质,让茶园发挥了最大效益,茶农茶企实现利益双赢,全力助推乡村振兴。
(融媒体记者:王媛媛 章琼丹 特约记者:王永红 编辑:董盈 责编:聂国力 编审:徐隽)
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