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在湖北咸宁咸安区向阳湖镇斩关村,有这么一对双胞胎兄弟,他们形影不离,就算是长大后也一起创业,从高中毕业后开挖掘机、推土机到后来一起养殖小龙虾,兄弟俩一直齐心协力,同甘共苦,闯出了一条稻虾轮作的致富路。
2014年,做土地整理工程项目顺风顺水的鲁小明、鲁元明兄弟俩做出了一个令家人不解的决定——转行。他们花了三年时间前往潜江市学习养殖小龙虾,在不断的试错中掌握了一整套影响小龙虾产量和品质的成熟技术。
斩关村在向阳湖围垸有一片面积500亩的鱼池,由于是低洼地,常年受水患影响,涝时排不赢,旱季水质差。三十多年来,无论是养鱼,还是种稻,承包人总是亏本。2017年,鲁小明、鲁元明兄弟俩回到家乡,以一年38万元租金承包了这片鱼池,打算从事收入相对稳定、“钱景”更加明朗的小龙虾养殖产业。
他们分析了前任承包者的失败原因,觉得堤高不够是主要 “症结”。于是,兄弟俩发挥多年从事机械作业的优势,将堤坝从1.6米抬高到2.2米,巧妙避开了梅雨季节的水患。他们还规划虾池水深,栽植水草,改善小龙虾的生长环境;引进投饵机,降低劳动强度,提高投饵均匀度;应用风力推进器,避免划船时破坏地笼和水草。通过科学喂养,农场养殖的小龙虾品质优良,根本不愁销路。每天凌晨12点,兄弟俩带着工人开始起虾,完成分拣后,六点钟前将2000斤小龙虾送到向阳湖镇的交易市场。
2017年下半年,鲁小明、鲁元明成立了咸安区鲁明家庭农场,一年后被评为市级模范家庭农场。兄弟俩还创新种养结合模式,将扩大后的650亩鱼池全部改造成四周是虾池、中间是稻田的稻虾轮作平台。在上半年雨水多、水质好的时候养殖小龙虾,每年每亩可产200—300斤小龙虾;到7月初,将池塘的水排出,露出水稻田,种一季中稻,亩产可达1000斤,每亩总产值超过3000元,以此实现了种植和养殖双丰收。
“我们也会遇到很多困难和瓶颈,一方面是人工成本的问题,所以接下来要继续加大农业装备的投入,减少工人开支;另一方面是产品的销售问题,要进一步优化,使小龙虾更好地保持鲜味,产生更大的价值,减少路途中点与点之间的浪费。”鲁小明说道。
鲁小明介绍,小龙虾的核心竞争力就是“鲜”。兄弟俩合计好了,计划在下一步探索从虾池到餐桌的销售模式,把农场的小龙虾直销到城区的食堂和酒店,减少中间商的加价和运输过程中的损耗,让更多的市民品尝到鲜味十足、物美价廉的小龙虾。
(咸宁台记者:李卫东 通讯员:陈润润 编辑:方焱 责编:吴涛 编审:徐隽)
(责任编辑 姜琪)
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