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匠人匠心制好茶!他一心寻找儿时那一抹茶香…… 当前聚焦

来源: 云上保康 2023-05-20 15:31:54

57年来,他潜心研究种茶、制茶工艺,帮助广大喝茶爱好者找回“儿时记忆”。他,就是湖北省高级制茶能手、九皇毛尖传承人、保康楚钰家庭农场负责人李天宝。


(资料图片)

家有千金,不如一技随身。13岁那年,父亲让他外出学习制茶技术。从那时起,李天宝的一生便与茶叶结下不解之缘。

保康楚钰家庭农场负责人 李天宝:我今年已经70岁了,接触茶已经57年了,13岁就搞茶。

通过艰辛打拼,李天宝先后发展茶叶230多亩。他说,种茶、制茶来不得半点虚假,必须具有工匠精神,否则做出来的茶叶就不是那个味。

保康楚钰家庭农场负责人 李天宝:不知怎么的,现在的茶找不到六十年代、七十年代的香味了。

李天宝不断摸索种茶技术,研究制茶工艺,不仅追求产量还追求质量,力求让消费者喝到地道的好茶。

保康楚钰家庭农场负责人 李天宝:我们把传统工艺与现代工艺相结合,施有机肥,不用化肥、农药,尽量找到小时候的味道。

李天宝制作的茶叶多次参加省、市评茶大会,摘得一个金奖、两个银奖。2017年,楚钰茶场荣获“湖北省生态家庭农场”称号,“九皇毛尖”成为湖北省驰名商标;2023年,李天宝荣获保康县首届乡土名匠。

保康楚钰家庭农场负责人 李天宝:200多亩茶园,去年收入6000多斤,今年管理好一点儿,能搞个7000多斤,收入200万块钱。

李天宝今年已70岁了,为了一片茶叶仍然在坚守。发展茶产业不仅带来了可观的家庭收入,还带动周边50多户村民在家门口务工增收。

城关镇九皇山村村民 曹光祥:我自己家里有点儿茶园,这几天采好了,上来又在李老板场里采,我们两口子一天还能挣500多块钱。

李天宝说,茶叶是“绿色银行”,也是村民“摇钱树”,只要身体还能动,他就会一直干下去。

全媒体记者:艾德雄 杨韬

编校:正红

责编:尚娟终审:李广儒 李运方

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