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“水下有龙虾，水上有荷花，根根鲜藕带，走入寻常百姓家。”6月6日下午，笔者走进湖北省咸宁市官埠桥镇窑咀村“荷虾混养”农户的荷塘与田埂边，浮入眼前的正是养殖户甘海军忙碌着从荷塘内打捞已成熟的小龙虾的情景。

据了解，甘海军夫妇是窑咀村从事荷虾混养的农户代表，从小龙虾的育苗阶段开始，通过精心培育，充分结合荷塘田埂的实际情况，在水温、水草、水质及营养物质上准确把控，确保小龙虾从幼苗期就开始适应水土环境，从而进一步提升小龙虾的产量和存活的质量。每到4至6月，当幼虾成长到一定程度时，按照每亩荷塘80斤左右的量进行转移养殖，到两个月后就能长成，亩产大概在800斤至1000斤。

不仅如此，为满足市场多元化需求，甘海军夫妇还按照大小、价格不一的原则对成熟的小龙虾进行四分类，其中炮头为龙虾中的特等，每只大概1.2两左右，大青每只大概0.8两，其次是中虾、小虾，大大增强了顾客的可选择性，提升了小龙虾在市场中的竞争力。

“‘荷虾混养’模式有很多好处，小龙虾在荷塘里活动，为荷塘松土，其排泄物则为荷花提供肥料，产出的莲蓬、藕带和藕品质高、无公害，实现一水双收，莲蓬、藕带和藕每亩都可以产出1000-2000斤。同时，混养期间荷叶可以为小龙虾提供食物和栖息地，还可以为小龙虾遮阴、避害，养出的小龙虾营养丰富活性高，肉质肥美卖相好，在市场上深受顾客喜爱。”甘海军兴奋地说。

近年来，咸宁官埠桥镇不断鼓励农户探索“一水多用、一田多收”的生态绿色种养模式，引进先进农业理念，并多次邀请相关技术专家及学者实地进行技术指导，在探索生态农业发展方向的同时，更加注重农业的经济效益和绿色效益，以生态绿色的发展思路，促进林、田、湖、水、土的生态恢复，真正实现产业兴旺、生态优先、农业增效、农民增收的综合效益。

（通讯员：张练 雷诺 编辑：董盈 责编：聂国力 编审：徐隽）

（责任编辑 姜琪）