初秋时节,走进湖北省南漳县肖堰镇陈家榜村勤善鸵鸟养殖场,老板郑鹏正在投放青饲料,鸵鸟们迈着大长腿、扑闪着翅膀夺步而来,争相抢食,这50多只鸵鸟是去年年底开始养殖的,目前已有一半接近成鸟。
“鸵鸟它的食草性广泛,能适应我们这里的气候,很多饲料都可以从本地就近找来,它的抗病能力强,污染环境少,所以非常适合我这种新手来养。”郑鹏今年34岁,多年来一直在外地从事餐饮行业,练就了一手好厨艺,考虑到家里有老人和小孩需要照顾,去年他便放弃了高薪工作,回到家乡陈家榜村创业。
“我本身做了十几年的厨师,想依托鸵鸟来发展我的农家乐,让鸵鸟肉成为我们的一个特色菜,农家乐发展好了之后,再来扶持我的鸵鸟产业,扩大养殖规模。”郑鹏说。
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经过多方考察,去年年底郑鹏从外地购买了60只鸵鸟幼苗,开启了特种养殖之路,但是在养殖起步阶段,郑鹏还是遇到不小的困难。
“刚开始养殖因为经验不足,场地潮湿、不干净,导致鸵鸟误食了一些杂物,前前后后损失了四只,当时心里非常难受,也非常着急,请教了我们农技推广中心的技术人员,他们给我提供了帮助。”后来,郑鹏请教专业技术人员,在网上学习养殖技术,慢慢积累了一定的经验,鸵鸟的成活率大大提高,目前,每只成鸟的价值在3000元左右。
鸵鸟养殖慢慢走上了正轨,今年郑鹏又投资开了一家农家乐,研究各种鸵鸟菜品,打造特色菜。“天道酬勤,地道酬善”,郑鹏以此给自己的养殖场和农家乐命名,时刻勉励自己勤劳致富、与人为善。
全媒体记者:王鼎 王玮
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(责任编辑 姜琪)
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