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广东省中医院临床营养科推荐
主要功效:收敛止血
推荐人群:用于出血的辅助治疗。
材料:藕节30克、花生衣10克、大枣2枚、瘦肉100克。(1-2人量)
烹调方法:
将藕节洗净,去污泥,花生衣稍洗,大枣去核,对半切开,瘦肉洗净切大件,将藕节、花生衣、大枣和瘦肉一同放进炖盅内,加入清水至八分满,加盖隔水炖约1.5-2小时,即可调味食用。
汤品点评:
藕节是莲的干燥根茎的节部,性味甘平,能收敛止血,略兼化瘀的作用,一般用于各种出血证,既能收敛止血,又有散瘀的作用,止血而不留瘀。花生衣则是花生的干燥种皮,同样有收敛止血的效果,两者搭配对于血友病、血小板减少性紫癜等出血性疾病有一定的效果。只不过因两者的药力较缓,一般只作为辅助用药。对于症状明显或病情严重者仍以临床用药为主。
来源:广州日报
责编:莫开井
编审:吴晨萍
终审:周健军
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