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最新快讯!研磨八爪鱼怎么做最好吃?

来源: 南方养生网 2023-05-29 08:14:53


(资料图片)

八爪鱼洗净,去牙齿、墨汁,冲洗干净

下锅焯一下,变黄捞出。

锅中放油,炸辣椒、花椒,放入葱姜爆香,放入郫县豆瓣酱、蒜蓉辣酱、耗油、料酒、生抽。

放入八爪鱼,煸炒。

加入适量清水、鸡精、白糖,小火烧5分钟,大火收汁

出锅撒点香葱末,搞定

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