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开面馆的上海老爷叔

来源: 个人图书馆-黄之中 2023-08-02 10:30:36

可能要关门了

晚上时间,来了一个穿黑衣服的人。

黑衣人认识老朱,他们聊了很久。


(资料图)

黑衣人走后,老朱探口气,说刚刚打听到一个新消息。

原来这一片也要拆迁了,有可能明年就要动了。

一旦拆迁,老朱的面馆也要关门了。

听到这消息,食客们坐不住了,他们对老朱的面馆,还是很喜欢的。

食客们七嘴八舌,给老朱出主意。

有的说长春路附近有一家店铺,价格很便宜的,可以去看看。

还有的说可以在附近再开一个,别搬的太远。

也有人劝老朱趁早退休,别再做了。不过这人很快被其他食客围攻。

我看时间不早了,也起身告辞。

老朱把我送了出来。

我说:到底是再开店,还是关门,你想好了吗?

他说:我想的很清楚了,再开店,实在是没那个经历,选地址、装修、开业,都很吃力的。我也不年轻了,马上要到退休年龄了,弄不动了。

我说:那就提前退休了吧,不过加金怎么办?

他说:这不要紧,我可以到外面随便打一份工。随便混2年,就到退休年龄了。

我说:那这附近的食客要伤心了,少了一家老上海味道的面馆。

他说:我也不想的,但一方面年纪大了烧不动,一方面现在私人小店竞争不过连锁店的,他们都是品牌,实力强大,阿拉这种小店,关一家就少一家了。

告别了老朱,我回头看了看他的面馆,依然是人头攒动。

上海滩现在的私人小吃店是越来越少,就像老朱说的一样,私人小店面对连锁店、品牌店,毫无还手之力,除了关门别无他法。

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