(资料图片)

1.

首先准备好鸡蛋500克，如下图所示。

2.

找个干净的碗，碗中放着50毫升的白酒，然后把鸡蛋的外表层裹上一层白酒。

3.

接着再准备150克的食用盐放在一个袋子上面，然后把裹完白酒的鸡蛋再裹一层食用盐。

4.

再用保鲜膜把鸡蛋封好，可以多封几层，尽量不要把鸡蛋皮露在外面。

5.

腌制20天的时间即可，20天以后鸡蛋黄里面全部都是油。