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相信目前很多小伙伴对于蒙古奶茶的制作方法都比较感兴趣,那么小搜今天在网上也是收集了一些与蒙古奶茶的制作方法相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。1、将砖茶(青砖或者茯砖)掰碎,加适当水到锅里熬煮,直到茶汤红色,滤掉茶渣备用。
2、酥油(黄油)放到锅里,加上炒米,奶豆腐,奶皮子,少量牛肉干炒香,再把茶倒入。煮开,加入少量盐(可按口味加减)。
3、慢慢倒入牛奶,用勺子将奶茶扬起,沸腾一小会就可以出锅,用保温瓶装着,饮用时还可以泡着奶皮子或奶渣子。
4、这种奶茶是当地牧民的方法,也是补充人体营养的一种主要方法,每日清晨,主妇的第一件事就是先煮一锅咸奶茶,供全家整天享用。蒙古族喜欢喝热茶,早上,他们一边喝茶,一边吃炒米,将剩余的茶放在微火上暖着,以便随时取饮。通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次,但早、中、晚三次喝咸奶茶,一般是不可缺少的。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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