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1、鲤鱼可以清蒸着吃。鲤鱼清蒸能够更好的锁定鱼类中的美味，让鱼吃起来更为新鲜，而且营养成分也比较高。做鲤鱼的方法比较多，具体的做法需要依据个人的口味进行。

2、鲤鱼中富含蛋白质、脂肪、谷丙氨酸、维生素等营养物质，按照正确的方法吃，能及时补充身体内所需要的营养物质。另外，鲤鱼当中也含有不饱和脂肪酸，可以起到辅助降低胆固醇的作用，也就是说在一定程度上可以预防动脉粥样硬化。鲤鱼肉蛋白质组织结构比较软，很容易被人体吸收，而且含有的脂肪量也比较低，多为一些不饱和脂肪酸，对于减肥也可以起到辅助性的作用。