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1、牛肉和白萝卜、山药炖汤有营养。

2、牛肉富含氨基酸、蛋白质、微量元素和矿物质，能提高免疫力和抗病能力，促进儿童生长发育。牛肉具有滋补脾胃、养气养血、滋补肝肾、强筋壮骨的功效，可治疗口渴、减肥、水肿、消化不良、积食等疾病，虚寒病、脾胃病和腹痛的患者都可以通过在牛肉中添加一些中药来调节。