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春季阳气上升,大地回暖。俗话说:“春不养,夏易病”。春季要养阳和养肝。可以通过少熬夜,多动少怒,“多吃甘,少吃酸”等方式,来调理身体健康。
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春季春风明显,风邪伤肝,会影响肝气调达,而出现情志不畅,失眠多梦。春季睡眠多从肝论治,放松情绪,适当活动,吃点养肝菜,有助于疏肝解郁。
中医认为,春季是肝胆经脉较为活跃的一个季节。因为春天是万物生发的季节,在五行中属木,而肝对应的就是木。春气通肝,肝气会顺应着春天阳气的生发而旺盛。
所以在春天,人最易出现肝火旺盛,脾胃虚的问题。春季万物生发,是养肝护肝的关键期。正所谓,“青色入肝经”。要多吃绿色养肝蔬菜,可以养护肝脏。
肝生血,无论男人还是女人都要肝养。特别是女人受雌激素的影响,心思敏感,更容易伤肝,让情绪比较容易跌宕起伏。
所谓十女九郁,绝对有讲究的,肝郁的最直接影响就是伤阴血,也拖累脾胃生化气血的能力,所以说“女人重养肝”。
养肝对男人也很重要,男人气血充足了,比吃什么保健品都管用。
男人养肝强壮,女人养肝漂亮!建议多吃这2样“养肝菜”,排出毒素,浑身轻松!
1【风味炒茄子】
茄子这样做,真的好吃到不行啦,可以连炫3天!
详细做法:
第一步,茄子切细条,加2勺玉米淀粉抓一下。
第二步,准备调味汁:一勺生抽,半勺老抽,半勺辣豆瓣酱油,半勺糖,半勺醋,搅匀备用。
第三步,锅里多放点油,油热后炸一下茄子,都炸好捞出来,沥干油分。
第四步,锅里留底油,炒香葱蒜干辣椒。倒入料汁,等到料汁起泡泡时,放入茄子快速翻炒几下。
第五步,撒一把香菜,翻炒均匀就可以出锅啦。做起来一点都不难,但是真的很好,吃很下饭!
2【孜然蘑菇】
孜然蘑菇,好吃又简单的下饭素菜,相信我,真的好吃赶紧做!
食材:蘑菇,蒜苗,大蒜,葱
调味料:孜然,辣椒面,生抽,蚝油,盐,鸡精
详细做法:
第一步,蘑菇摘洗干净后,放入锅中焯水,捞出挤干水分备用。
第二步,热油葱蒜爆香,孜然辣椒面各一小勺,倒入蘑菇翻炒。
第三步,加入适量的生抽,蚝油,盐,鸡精调味。
第四步,蘑菇炒至入味后,撒上蒜苗,翻炒几下,出锅即可。
配上一碗白米饭,真的太香了!
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