(资料图)
1、准备好包菜、葱姜蒜、干辣椒、花椒、盐、鸡精、生抽、料酒等食材。
2、包菜洗净,切成小块,葱姜蒜切末,干辣椒剪成段备用。
3、热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入干辣椒段和花椒炒香。加入包菜翻炒,加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒等调味料,大火翻炒均匀即可。
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