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1、猪大肠中嘌呤含量比较高，是属于高嘌呤饮食，需要避免长期过量食用。

2、猪大肠性寒，味甘，有润肠，去下焦风热，止小便数的作用，常用于痔疮、大便出血或血痢等，但是猪大肠的嘌呤含量比较高，大量的进食会导致患者的血尿酸水平突然增高，而大量的尿酸就会堆积在一起形成尿酸盐结晶，在关节沉积就会诱发关节的炎症反应引起痛风的急性发作。而且猪大肠中还含有大量胆固醇、脂肪等，经常进食会导致高胆固醇血症，还有可能会引起动脉粥样硬化、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病，所以平时要适量的进食猪大肠。

3、生活中任何食物都不能长期大量的进食，需要保证饮食营养的均衡，可以吃一些新鲜的水果蔬菜，补充维生素，还需要多喝水，促进身体代谢。平时也可以适当的运动锻炼，提高身体免疫力。