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1、一般燕麦嘌呤含量不高。

2、燕麦是一种粗纤维食物，它里面含有丰富的蛋白质，还有铁、钙、磷等多种维生素，营养价值很高，也可以作为一种主食，适量食用能够补充人体所需的营养，同时还能促进胃肠道蠕动，保护肠胃功能，减少肠胃疾病的发生，提高自身免疫力。燕麦里面还含有人体所需的脂肪酸，可以促进人体的新陈代谢，尿酸高跟糖尿病的人可以适量食用。

3、燕麦虽然营养物质丰富，但是比较不容易消化，如果消化不良者过多食用燕麦有可能会导致肠胃不适，建议适量食用。对燕麦过敏人群，食用过后可能会产生过敏反应，出现腹胀、腹泻等症状，更有甚者可能会出现休克的现象。如果过量食用燕麦导致营养过剩，还可能引起身体肥胖。但对于大部分人来说燕麦是都可以吃的，平时注意控制食用量即可，可以根据自己的口味需求来选择合适的制作方法。