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1、储存温度:小黄姜容易受潮发霉,因此在保存时要注意防潮防霉,可以在纸袋或者塑料袋中放入一些干燥剂,或者将小黄姜放在阴凉、干燥、通风良好、避免阳光直射和高温、可防止异味污染的地方。
2、包装方式:可以将小黄姜放入纸袋、塑料袋或者真空袋中,密封其开口后放在冰箱里保存,这样可以有效地防止小姜黄受潮和氧化。
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