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西湖印象龙井是中国浙江杭州著名的绿茶品种之一。它产于杭州市西湖风景名胜区的龙井村，又称龙井茶。西湖印象龙井以细嫩的嫩芽为原料，精心制作而成。其外形扁平挺直，色泽翠绿，汤色清澈明亮。西湖印象龙井茶具有醇厚的香气和甘甜的口感，口感滑嫩爽口，回甘持久。它具有独特的花香和浓郁的茶香，被誉为中国十大名茶之一。西湖印象龙井可分为明前和雨前两个季节的茶叶，明前茶叶产于春季，为第一泡茶，具有清香悠长的特点。而雨前茶叶产于谷雨前后的春季，茶叶口感柔和丰满，香气鲜爽。西湖印象龙井被列为国家地理标志保护产品，其独特的品质在国内外享有盛誉，是中国茶文化的重要代表之一。