清爽可口，5分钟快手菜，快来和Tina一起做起来！

食材清单

(资料图片)

茼蒿

450克

蒜片

1头

八角

1个

蚝油

15毫升

生抽

15毫升

鸡精

3克

白胡椒粉

1克

白糖

1茶匙

水淀粉

适量

指天椒

2个

香油

5毫升

白芝麻

3克

烹饪步骤

步骤1

热锅冷油

步骤2

倒入八角

步骤3

倒入蒜片

步骤4

中小火煸炒至蒜片金黄色

步骤5

倒入洗干净的茼蒿

步骤6

加入15毫升蚝油

步骤7

15毫升生抽

步骤8

3克鸡精

步骤9

1克白胡椒粉

步骤10

1茶匙白糖翻炒均匀

步骤11

翻炒至茼蒿稍微出水份，淋入适量湿淀粉，使汤汁均匀包裹在茼蒿上

步骤12

出锅前淋入5毫升香油

步骤13

放入指天椒圈

步骤14

装盘，撒上熟白芝麻即可

步骤15

完成品

步骤16

完成品

步骤17

完成品

步骤18

完成品

步骤19

完成品

步骤20

完成品