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四川蒙顶山茶是一种名贵的茶叶品种，其茶叶以雪芽为主要原料制成。它生长在四川省西部的蒙顶山区域，海拔高度在1000米以上，气候温和，土壤肥沃，适宜茶树生长。四川蒙顶山茶的雪芽是指茶树未开展、未展开的芽叶，形状呈尖锐，色泽鲜嫩，叶背呈白色。这些雪芽采摘后经过精心处理，包括杀青、揉捻、烘焙等工艺，最终制成了茶叶。四川蒙顶山茶雪芽具有独特的香气和口感，清香高雅，回甘悠长。其汤色清亮明澈，口感鲜爽，滋味醇厚。由于其生长环境的特殊性，四川蒙顶山茶的茶叶含有丰富的有机物和茶多酚，对人体具有多种保健功效，如清热解暑、提神醒脑、降脂减肥等。四川蒙顶山茶雪芽受到茶叶爱好者的喜爱，尤其是在茶叶市场上有一定的知名度和影响力。它是传统的名优茶品种之一，也是四川省的特产之一。