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山西中秋节将至，月饼成为这个节日的必备美食之一。山西是月饼的重要产地之一，拥有悠久的月饼制作传统。山西的月饼口味多样，既有甜味的豆沙、莲蓉等，也有咸味的五仁、肉馅等。这个节日，家家户户都在忙着制作和购买月饼，为家人和朋友准备这份香甜的礼物。山西的月饼制作讲究精细，外皮金黄酥脆，内馅饱满细腻，食之回味无穷。人们常常围坐在一起，品尝月饼，边享用美食边齐声祝福。在这个特殊的夜晚，人们也会在院子里放起幢幢彩灯，照亮夜空，增添节日的喜庆氛围。山西中秋节打月饼，成为了人们团聚、祈福和共度美好时光的象征。