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18日,记者在四马路看到了一处售卖“栗子豌豆糕”的摊位,色香味俱全的糕点吸引了不少市民前来购买。
靠近摊位就能闻到一股豆香和栗子香味,掀开用来保温的“铺盖”,香气和热气一起向上散开,映入眼帘的是一大盘黄灿灿的糕点,表面和侧面均匀点缀了香甜的蜜枣,高10厘米左右,一刀切下去,切面能看到满满的豌豆粒。大颗的豌豆粒并没有显得十分突兀,反倒在软糯香甜的基础之上丰富了口感。
“大姐,您又来了哈,今天买多少?”摊主一边和顾客热情地攀谈着,一边切下一角,称重后递给对方,摊主说她经常能看到熟悉的面孔前来购买,久而久之也和对方熟络了起来。“之前偶然看到有卖这个糕点的,买了一块回去全家都特别喜欢吃,这次多买两块,吃不了的就放冰箱里保存。”家住在东山街道的市民王女士说。
此外,也有部分市民是循着网络上的线索前来购买品尝、打卡的,市民陈女士就是其中之一。“在网上看到了这个糕点,一下子就被吸引了,还特意加了摊主的微信,十几块钱就买了一大块,用料肉眼可见地扎实,拿在手里沉甸甸的。”买了一大块栗子豌豆糕后,她拿起手机拍了一张“打卡照”,趁热尝了一口后才心满意足地离开。
“我们几乎每天都会出摊,出摊位置不固定,四马路、惠安、新桥、珠玑等处的市场都会去,每次一出摊一个小时左右就能卖完。市民朋友们这么支持,我们心里也特别高兴。”摊主说。
责任编辑:王鹏静