【资料图】

1、小南瓜能生吃。日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

2、改善皮肤状态：平均每100克生小南瓜中含有890mg的胡萝卜素，生吃小南瓜有利于保持皮肤弹性，另外胡萝卜素进入人体后部分会转化为维生素A，有助于改善皮肤粗糙的状况；

3、缓解便秘：小南瓜中含有非常丰富的膳食纤维，生吃小南瓜能够刺激胃肠道蠕动，加快食物的消化、吸收，进而达到辅助预防和缓解便秘的目的；

4、缓解视疲劳：胡萝卜素、维生素A等有一定的保护视力的功效，因此生吃小南瓜，有助于缓解视疲劳。

5、日常可适量生吃小南瓜，但是由于生小南瓜质地较硬、口感欠佳且不易消化，建议胃肠道消化功能较弱的人群适量食用，炖煮、炒制后食用更佳。