古语有言:太平有象如意吉祥,万象更新安家乐业。
善解人意,诚实忠厚的“象”,在中国传统文化中,一方面因与“祥”字谐音,另一方面凭借其力大无穷却性情温和,且能负重远行,一直以来都被视为吉祥、有力量的象征。
正因如此,大象与麒麟、狮子、龙等并称祥瑞之兽,常用于装饰大型建筑物或制作成摆件。与其他瑞兽不同,大象不以展示凶残避邪化煞,属瑞兽中的文兽,而广受大众喜爱。
无巧不成书,在刚刚过去的壬寅年,一只不忘初心的“小白象”就备受社会各界的好评与青睐。
长风破浪会有时
白象,自1997年成立以来,先后推出大骨面、汤好喝、大辣娇、万年荞、慢晒挂面等百余款面食产品,在为百姓餐桌提供更多选择的同时,依靠着“开启骨汤泡面的新时代”“率先提出告别粉酱包,只用高汤包”“行业首创100%苦荞挂面”等一次又一次刷新行业标准,几十年如一日的坚守,也促使白象产品成为消费者购物车中的“常客”。
在线下,白象产品已从三四线城市顺利迈进一线城市,在大型商超到街边小店甚至是办公楼内的便利柜随处可见。在线上,白象食品也加快了布局,如天猫、京东、拼多多等渠道的官方自营业务,抖音、快手等渠道的内容电商业务,实现多形式、多角度、多层次地触达消费者。
2022年618期间,白象汤好喝就持续在京东、天猫两大平台热销,并多次登顶京东方便食品热卖榜和天猫方便面热销榜。
京东618预售期内,白象汤好喝招牌猪骨面便以超3万件的销量位居榜首,超方便食品榜第二名近3倍,累计购买人数也达后者的2倍多。
截止6月20日,在天猫【方便速食/速冻食品】类目榜单中,白象以3855万的销售额位列总榜单第四名,居方便面细分品类之首,并持续登顶天猫方便面热销榜、加购榜和好评榜,综合热销指数9.9,约4万人加购,30天好评率达99.9%。
同期,白象还“现身”以选品严格著称的东方甄选直播间。仅6月18-19日两天,白象汤好喝和大辣娇两大系列产品累计销量突破百万。
2022年双11期间,凭借消费者对品质的认可与品牌的信赖,白象食品旗下产品继续频频登上热卖榜。
其中,白象汤好喝方便面入选“抖音品牌方便面爆款榜”、白象姚小馆泡泡饭入选“抖音自热米饭爆款榜”、大辣娇南昌拌粉入选“抖音拌粉口碑榜”、大辣娇酸辣粉入选“桶装方便面爆款榜”、白象0脂荞麦挂面入选“天猫低脂生面条榜单”。
仅双11期间,白象食品抖音旗舰店就创下了销售额近千万,全渠道销售额突破6000万元的“成绩单”。
除此之外,出于对白象品质的肯定:在抖音拥有1.1亿粉丝、号称“只看品,不看人;只看品,不看钱”的小杨哥,先后将白象汤好喝和大辣娇火鸡拌面带进了自己的直播间;在交个朋友直播间,白象汤好喝、酸豆角拌面等产品也因被罗永浩“相中”,被推荐给了他的朋友们。
千磨万击还坚劲
这些历史性的佳绩,离不开广大消费者的支持与厚爱;而消费者的广泛认可则源于白象在产品品质、食品安全、质检体系等方面的严格把控。
为了保证产品品质,白象在“熬汤”这件事上就坚守了20余年,走遍全国各地,探访大家名厨,终于如愿将正宗的“家的味道”制成“随身装”,陪伴在每一位在外拼搏的游子身边;面对数量庞大的嗜辣人群,白象以大辣娇系列产品为介质,通过研发地域风味、网红口味迅速拉近与食客们的距离,更有非油炸工艺助力大家吃得更健康。
对于消费者格外关心的食品安全问题,白象也是下足了功夫:首先是精选原料,北纬38°世界优质小麦黄金产区的面粉,搭配金龙鱼菜籽油、李锦记酱油、加加酱油、鹃城牌郫县豆瓣酱等众多知名大品牌产品,“真正做到家里用什么,白象就用什么”;其次是构建白象特色的食品安全评价体系,在通过ISO9000、ISO22000、HACCP、BRC认证的基础上,还与国际管理巨头SGS合作推进体系融合与升级,实现三体合一的深度融合;最后是建立食品安全全程可追溯体系,为每一批次产品建立“户口档案”:即对各供应商及生产环节的数据进行记录保存,让产品均可追溯到具体工序、班组和责任人,真正做到“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”。
在多重质检体系的保驾护航下,白象食品以始终如一的好品质,用心回馈消费者的关注和信任。
经过25年的发展与沉淀,目前,白象不仅是一家生产销售优质面制品的企业,更是一家以提升人民美好生活为宗旨的综合性食品集团。即在“做好面”——夯实主体业务之余,不断构建多元化产品体系,大力推动经典产品的升级迭代和创新产品的研发生产。时至今日,白象产品已涵盖方便面、挂面、面粉、调味料、休闲食品、速冻食品、面点和饮料等十余个品类,全方位守护不同消费群体的一日三餐。
未来,白象将基于不断健全的“汤文化”和“辣资产”,始终坚持走正确而艰难的道路,积极发扬历尽千辛万苦,踏遍千山万水,道尽千言万语,将白象的产品送入千家万户的“四千四万精神”,不仅将“象文化”刻进品牌基因,还要让“象文化”落到实处,及时了解用户诉求、持续完善制造工艺、筑牢食品安全防线,为用户提供优质的产品与服务,从而增强民族品牌核心竞争力,不负每一份期待和对美好生活的追求与热爱。