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1、核桃可以天天吃,但应注意避免吃得太多,每天1-2个即可。核桃内油脂含量丰富,若每天大量吃,可能会导致肥胖,且不利于高血压、高血脂、冠心病患者的病情控制。
2、核桃中含有丰富膳食纤维,适量吃不仅可以吸水膨胀增加饱腹感,还可以加快胃肠道蠕动,促进排便。核桃中还含有磷脂和蛋白质,且富含DHA,每天适量吃有助于增强记忆力。另外,核桃中还含有人体不可或缺的矿物质元素,如锌、钙、锰、铁等。
3、为保证核桃的营养价值,建议吃未经过加工的核桃,也可以与其他食物搭配,如酸奶,或熬制成粥,风味更佳。日常生活中饮食推荐多样化,除核桃外还可以适量吃蔬菜、水果、肉类,保证营养均衡摄入。此外,建议每天适当锻炼,有利于身体健康。
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