(资料图片仅供参考)
1、材料:牛肉250克,洋葱50g,青椒50g,料酒,生抽,生粉,盐,红糖,孜然粉。
2、牛肉用清水浸泡二十分钟,去除血水,后切片,加料酒,生抽,生粉腌制半小时。
3、洋葱,青椒入锅炒制,后加入牛肉,加适量盐, 少量红糖,孜然调味,出锅装盘。
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