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宽捞面怎么炒好吃 宽捞面的做法

来源: 伊秀经验网 2022-12-22 17:44:03


【资料图】

1、食材:宽面条、鸡蛋、青菜、火腿肠、生抽、老抽、鸡精、辣椒油、盐。

2、锅里添水,加一点油,水烧开后放入面条,煮熟捞出来过冷水备用(这样更筋道)。

3、锅里放一点油,鸡蛋炒熟捞出备用。

4、放入火腿片炒香,加入青菜炒断片,然后加入刚炒好的鸡蛋和煮好的面条。

5、加半勺老抽,一勺生抽调味,一勺辣椒油,一点盐,一点鸡精,翻炒熟后出锅即可。