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1、莴笋和西红柿可以一起吃。莴笋和西红柿都是日常比较常见的食材，日常在进行食材搭配时，可以将莴笋和西红柿一起搭配，莴笋和西红柿一起食用后，不会诱发不适症状，所以日常可以放心搭配。

2、莴笋和西红柿的营养都比较丰富，一起搭配食用，可以给身体提供多种营养需求。莴笋里面含有维生素、钙、磷、铁、钾等营养成分，西红柿含有苹果酸、柠檬酸、维生素A、维生素C、番茄红素等营养成分。此外，日常在吃莴笋和西红柿时，还可以再搭配其他食材，如黄瓜、小米椒、青椒等，口感好，颜色搭配好，可促进食欲，给身体提供更全面的营养。