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1、鹿茸一般开锅后在文火炖一个小时效果最佳。

2、鹿茸片煲汤是会融化的，时间长了就会融化，并且炖太长时间会降低药性，故一般开锅后在文火炖一个小时效果最佳。

3、中老年人食用鹿茸可补益气血，强心复脉，化淤生肌，强筋壮骨，怕冷的人往往阳虚，鹿茸正是对症的温性滋补品，鹿茸具极佳的生肌消炎功效，鹿茸还可以辅佐治疗子宫虚冷、崩漏、带下、产后贫血及宫冷不孕等妇科疾病。