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1、海参和香菇能一起吃，并不会产生不良反应，并且还可以补充身体营养，但要避免一次性吃太多，以免引发胃肠道不适。

2、海参的营养价值比较高，含有黏多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽等营养成分，并且富含多种氨基酸以及微量元素和维生素，适量吃一些海参能够起到滋补身体的作用。如果有出现身体疲乏或者虚弱的情况，则可以适量吃一些海参，能够得到一定改善。香菇肉质细嫩，而且味道鲜美、营养丰富，含有一定的香菇多糖，并且富含优质蛋白以及多种氨基酸和各种维生素，但是含有的脂肪含量比较低，适量吃一些香菇能够补充身体所需要的营养成分。另外香菇中含有的膳食纤维也比较丰富，在食用之后能够加快胃肠道蠕动，从而可以起到助消化的效果，并且还可以促进体内粪便排出，能够辅助预防便秘。