【资料图】

1、材料：挂面一小把、青瓜丝少许、豆芽少许、芝麻酱50g、生抽2勺、香醋1勺、红油1勺、麻油50g、盐适量。

2、芝麻酱50克打到碗里。

3、红油1勺，麻油50克，香醋1勺，盐少许，生抽2勺一起搅拌均匀。

4、锅里放入水烧开把面条放入煮熟。

5、捞出后把面条过冷水沥干，把豆芽煮熟捞出沥干水。

6、把青瓜丝放在面条上，倒入调好的芝麻酱搅拌均匀即可。