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为切实加强春节期间食品安全监管,保障广大人民群众过一个买得称心、吃得放心、事事称心的新春佳节,春节期间,蓬莱区市场监管局在全区范围内不间断开展了食品安全监督检查,为全区人民群众舌尖安全全力护航。
新春佳节期间,蓬莱区市场监管部门坚持领导干部带队,每日督导检查食品经营单位、餐饮服务单位、年夜饭供餐单位、农贸市场等,执法人员对超市、零售批发店、农贸市场等经营业户经营的节日热销食品、肉及肉制品、海产品、调味品,冷链食品等强化进货查验、索证索票、食品包装标识、食品贮存条件等方面检查,及时消除风险隐患。对春节期间提供餐饮服务的单位,加强后厨卫生条件、原材料进货渠道、产品保质期、菜品明码标价等情况监督检查,督促做好进货查验、台账登记、规范加工制作、餐饮具消毒、食品留样等工作。
春节期间,该局共出动执法人员42人,检查食品经营单位23家、年夜饭供餐单位11家,处理投诉举报10起,发现问题9处,均已现场督促整改到位,保障了节日期间全区市场监管领域安全平稳。
(刘晓阳 刘颖霖 韩玉斌)