焖烧杯可以做哪些食物?焖烧杯和保温杯的区别有哪些?小编搜集整理了相关资料,一起来了解下!
焖烧杯可以做的食物主要有葱香焖烧虾、水果捞、奶酪冰淇淋、酸奶、银耳红枣汤、紫薯粥、山药肉丝粥、红糖豆奶布丁、中华暖身鸡粥、魔芋烧鸡、红豆沙糖水、紫菜花蛤汤、丝瓜豆腐笔管汤、银耳雪梨羹、小米粥、水煮蛋、鸡蛋羹、海带豆腐汤、水煮玉米等。
焖烧杯和保温杯的区别:
1、本质不同:焖烧杯属于烹饪器具,保温杯是盛水容器。焖烧杯是可以把食物置放在杯中的,借助特殊的保温功能,经过一段时间闷烧后将食物煮熟。保温杯一般是由陶瓷或不锈钢加上真空层作成的盛水的容器,顶部有盖,密封严实,真空绝热层能使装在内部的水等液体延缓散热,以达到保温的目的。
2、原理不同:焖烧杯和保温杯都有较好的保温效果,焖烧杯用于焖烧食物,其一般带有自动电热装置,焖烧杯效果比保温杯要好的多,而保温杯只是单纯的保温或保冷作用而已。
焖烧杯的原理是,使用时将开水注入杯内,再将食物置于杯中,利用其保温效果使得食物在近似于开水的温度中闷熟。保温杯的原理是,由陶瓷或不锈钢加上真空层做成,顶部有盖,密封严实,真空绝热层能使装在内部的水等液体延缓散热,达到保温的目的。
3、功能不同:虽然都有保温功能,但保温杯的主要作用就是保温,而焖烧杯具有煲、炖、焖、烧等其他功能。焖烧杯适用于居家焖煮,对于上班族自带家饭或到户外同样方便携带,保温杯适用于盛装饮用水,既可以保温又能保冷,保证大家随时随地喝到温水或冷水,对于学习、上班和户外野营都适用。
4、生产设计:焖烧杯和保温杯在生产工艺流程方面都是类似的,为了达到最佳保温效果,焖烧杯的杯口都是在满足使用需求的情况下,尽可能的小,以确保焖烧的效果。