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当前快报:菜刀什么材质好 菜刀一般什么材质的好

来源: 伊秀经验网 2022-10-08 17:30:15


【资料图】

1、碳钢刀俗称铁刀,锋利度高,但容易生锈,比较难打理。

2、不锈钢刀是在碳钢刀的基础上,增加了防锈、防腐蚀性的铬、钼钒等元素,所以外观更加干净、美观,不易生锈,打理比较简单。

3、陶瓷刀硬度非常高,耐高温、耐腐蚀、持久锋利,永远不会生锈,但很容易崩口,不能用来砍、砸、撬、剔硬物。

关键词: 菜刀什么材质好
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