【资料图】
1、肉末、葱末、姜末、食用盐、花椒粉、酱油、淀粉、面粉、鸡蛋等。肉丸子是比较普遍食材,种类繁多,
2、包括猪肉丸子、油豆腐丸子、豆腐丸子、胡萝卜丸子、蘑菇丸子、牛肉丸子、萝卜丸子等,因为口味以及烹饪方式不同,所以制作的材料也会稍有差异。制作肉丸子的过程中可以添加适量的鸡蛋,炸好的肉丸彭松度会更好,口感更加。
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