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1、对蛋白粉过敏的人不适合服用蛋白粉。对蛋白粉过敏，如果服用会引起皮肤或其他器官的过敏反应，引起皮肤瘙痒和皮疹或腹痛和胃肠道腹泻。

2、婴幼儿不应服用蛋白粉。由于胃肠功能发育不完全，可能发生胃肠不耐受，引起腹痛、腹泻或便血。

3、肾功能不全的老年人不应服用蛋白粉。对于肾功能不全的人来说，蛋白粉可能会增加肾脏的负担，对肾功能造成进一步的损害。