【资料图】
1、用料:腐竹适量、盐1匙、温水适量。
2、取适量腐竹放入盆中。
3、将腐竹剪成小段,加入一匙盐。
4、倒入适量温水没过腐竹。
5、拿一个盘子扣住飘在水面的腐竹,浸泡20分钟。
6、掀开盘子,腐竹完全泡好了。