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1、南瓜炖15分钟到20分钟左右就熟了。

2、一般情况下，我们炖南瓜需要用高压锅炖。因为高压锅可以更轻易的把南瓜炖熟，而且高压锅的密闭性也比较好，相比于其他锅来说，对于炖南瓜更有优势。

3、炖南瓜的时候不需要加太多的水，如果是平常的家用高压锅，那么一般情况下，只需要加500ml左右的水即可，如果加入的水太多的话，会导致做出来的南瓜口感很差，而且南瓜在太多的水中一直泡会变得特别的难吃。具体要加多少水，我们可以根据南瓜的量来决定，淹过南瓜表面即可。