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8月23日，记者在靖边县东坑镇伊当湾村胡萝卜种植基地看到，连片的胡萝卜已经成熟，工人们正将一个个颜色鲜红、大小匀称的胡萝卜从土地里拔出，去缨、装袋、装车，然后送往基地进行清洗、分拣、包装销售，现场一派热火朝天的劳动景象。小小的胡萝卜已经成为当地村民增收的“金萝卜”。

靖边胡萝卜是国家地理标志保护、生态原产地和全国名特优新农产品，茎成柱形，收尾圆钝，肉色橙红，肉质细密，口感脆甜。因品质好，靖边胡萝卜深受消费者喜爱。

“我现在种了十多年萝卜，今年种了四十多亩，自己二十多亩承包别人二十多亩，我们现在形成产业了，现在萝卜不愁卖，客商直接到地里收，现在这萝卜(价格)还可以。”种植户张建宝对于今年的收成满怀信心。

丰收的胡萝卜，还给当地打工村民带来收入。来自四十里铺的53岁村民卜鸿文充分利用自家农闲时间去村里打工已有七年时间，每年额外可赚十来万。

卜鸿文说：“我家里种三十多亩玉米，农闲时也不出远门，就在乡里乡亲间帮忙挖萝卜、挖洋芋、耕地，我靠四轮一年下来可以挣八九万十来万不等，我一个庄户人，家里不误，外面打工不误，我算记下来，能行。”

据悉，过去伊当湾村的土地通常用来种植玉米等传统农作物。近年来，胡萝卜产业异军突起，小小胡萝卜成了村上的大产业，也带动村民走上了致富路。目前，全县各类蔬菜种植面积稳定在15万亩以上，其中胡萝卜种植面积稳定在6万亩以上，年产36.8万吨左右，形成了以东坑为核心区，辐射三岔渠、王渠则、席麻湾、海则滩、红墩界、宁条梁等多个镇(便民服务中心)的胡萝卜生产区。累计引进国内外优良品种100余个，推广新技术10余项。目前已有10余家企业从事胡萝卜及其产品深加工，胡萝卜远销武汉、南京等地，同时出口阿联酋、越南、韩国等国家。

客商殷光峰说：“靖边胡萝卜条形、颜色都很漂亮，我们在靖边主要做出口，基本发往老挝、越南等国家，老挝、越南反馈的情况是对陕西靖边的胡萝卜比较认可，比较青睐，所以每年发的货量也不少，基本每个采购点都在四千吨左右。”

近年来，靖边县全面贯彻落实县委“1365”战略，扎实推进农业农村发展，按照粮食生产稳面积提产能、产业发展稳基础提效益、乡村建设稳步伐提质量、农民增收稳势头提后劲的发展要求，强力推动现代农业建设，乡村振兴迈出了坚实步伐。(记者 许鹏 通讯员 闫盘东 姬静)