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鱿鱼营养成分是什么?鱿鱼不是鱼为什么叫鱼?

来源: 廊坊生活网 2022-07-06 10:06:46

鱿鱼是鱼吗营养成分是什么?鱿鱼是胎生还是卵生?

鱿鱼不是鱼,而是一种软体动物,体型为长锥形,前端带有吸盘,可以吸附在运行的轮船上移动,鱿鱼常生长在浅海地带,以磷虾、沙丁鱼为食,人工养殖鱿鱼时为了提高其产量,会将雌性鱿鱼变为雄性。

鱿鱼主要含牛磺酸、胆固醇、钠、镁、磷、钙、蛋白质、钾、维生素A、硒、锌、维生素E、脂肪、铁、铜、锰、维生素B2等成分。

目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,它的名称叫“枪乌贼”;一种是躯干部细长的鱿鱼,它的名称叫“柔鱼”,小的柔鱼俗名叫“小管仔”。

鱿鱼是卵生的。

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