什么蔬菜是碱性的?红薯是酸性还是碱性食物?小编搜集整理了相关信息，一起来看看吧!

碱性蔬菜品种较为丰富，常见的有芹菜、玉米、香菇、番茄、苦瓜、甘蓝、木耳菜、西兰花、韭菜、菠菜、海带等，其中芹菜属于伞形科蔬菜，带有芳香气息，玉米属于禾本科蔬菜，株高在两米以上，香菇是食用菌，生长在潮湿温暖的环境中。

红薯是碱性的。

红薯属于碱性食物，是一种营养价值极高的食物，对人体健康有很大好处。经常吃红薯不仅能够让人体机能得到强化，还能让肠胃变的舒适、通畅，有利于人体进行正常代谢，并且具有清热解毒的作用。它也被叫做地瓜，含有丰富的蛋白质，与面粉、大米等食物一起食用，可以有效提高人体对蛋白质的利用率，保持体内酸碱平衡。

建议在日常生活中主要饮食习惯，荤素搭配，适当的吃红薯，多吃蔬菜，多喝水，积极体育锻炼，增强身体素质。